Zamrznit skuto, kislo smetano?

član od: 4.9.2004

sporočila: 78

tema odprta - 11. apr 2006 12:21 | ogledi: 10.650 | odgovori: 16

Ali lahko zamrnzen skuto in kislo smetano.. posebej ali pa zmesano.. in jo pol po potrebi odtalim in normalno uporabim ali bi bilo kaj narobe z njo? Bi bilo z njo vse ok? Ali je bolje samo svezo uporabljat.. Zanima me za pravo domaco skuto in smetano.. Kako dolgo bi jo pa lahko hranila v hladilniku, ne da bi se mi pokvarla?

Hvala za odgovore in lep pozdrav vsem skupaj,

Heike

Dragička

član od: 9.12.2003

sporočila: 8702

11. apr 2006 12:25

Skuto sem že zmrzovala. Ko sem jo odmrznila, skorajda ni bilo nobene spremembe. Smetano pa nisem nikdar, ker ni bilo potrebe. Nikdar nimam tolikih količin. V hladilniku ti lahko stoji tudi do 14 dni, potem poskusiš, če ni kislasto, je dobro. Pozdravček!

Atina

član od: 29.11.2004

sporočila: 3792

11. apr 2006 12:42

Jaz sem zmrzovala tudi kislo smetano. Brez težav. Prav tako sladko, domačo. Skuto pa skoraj obvezno. Atina

H&M

član od: 4.9.2004

sporočila: 78

11. apr 2006 12:58

Hvala za odgovore!

No, pol pa bom tudi jaz dala zmrnit.

LP, Heike

smrkolina

član od: 19.9.2002

sporočila: 378

11. apr 2006 13:32

Jaz sem tudi oboje dala zmrznit, s skuto nobenih problemov, kupljena kisla smetana pa je bila grudasta, za v testo ni problema, za solato pa ni estetskega videza, vsaj za nas. LP smrkolina

frina

član od: 8.5.2005

sporočila: 3472

11. apr 2006 13:36

Skuta je primerna za zmrzovanje, kisla in sladka smetana ne. Sladko smetano je potrebno stepsti.Kisla smetana postane kosmičasta. frina

bokica

član od: 9.11.2005

sporočila: 7

11. apr 2006 13:43

Jaz zamrzujem smetano, ki jo pobiram z domačega kuhanega mleka, ki jo potem porabim za peko. Smetano poberem v škatlo od margarine in dam v zmrzovalnik, spet poberem in zamrznem,... dokler ni škatla polna. bokica Sporočilo je spremenil(a) bokica dne 11. apr 2006 13:45:52

Anomis

član od: 4.11.2003

sporočila: 1175

11. apr 2006 15:03

Čao, tudi pri nas zmrzujemo domačo skuto in sladko smetano, pobrano iz mleka. Tudi domače maslo. Lep pozdravček, S.

član od: 5.1.2006

sporočila: 112

11. apr 2006 15:04

Skuto in domačo kislo smetano sem že vekrat zamrznila in potem uporabila za kakšen sirov zavitek. AK

biba

član od: 26.10.2004

sporočila: 542

11. apr 2006 15:23

Tudi sama zamrzujem skuto, kislo smetano in domače maslo. Pa se dobro obnese. biba

jade

član od: 11.11.2004

sporočila: 6303

11. apr 2006 15:43

Anomis in biba ali sami delata domače maslo in kako? Skuto pa tudi jaz velikokrat zamrzujem. Sladko smetano sem tudi enkrat, pa je bila potem, ko sem jo odtalila pokvarjena, skisana. !x sem zamrznila tudi mascarpone sir pa je bil potem, odmrznjen čisto ok.

jade Sporočilo je spremenil(a) jade dne 11. apr 2006 15:45:17